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益生菌及腸道管理
*本文章內容純屬專家個人意見,詳情請諮詢專業人士意見。
腸道藏著大約70%的免疫細胞 ,這些細胞如同你身體的守衛,時刻準備對抗外來的入侵者並發動攻勢,當腸道健康時,我們的免疫細胞的功能正常,它們亦不會產生過多發炎因子;但當腸道微生態失衡時,免疫系統就會受到影響,從而引發過多炎症反應,發炎因子可透過血液遊遍全身,引致敏肌問題,導致痕癢及紅腫等問題 。
要改善腸道健康,我們需要增加腸道益菌。腸道中有大量微生物,常見的包括嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌及雙歧桿菌等,可以在腸道中生長,有助維持腸道細菌平衡。攝取敏肌益菌有助平衡腸道微生態,使得腸道健康,增強免疫力 ,並且有助減輕敏感肌膚問題 。
我們經常會聽到益生菌和益生元這兩個詞,但兩者其實是有所不同的。益生菌是一種活的微生物,可以在人體內生長,有助維持腸道微生態平衡,減輕敏感肌膚問題,並且有助免疫力。而益生元則是一些無法被人體酵素消化的食物成分,卻可以促進腸道中益菌的生長和繁殖,從而維持腸道健康。常見的益生元包括低聚果糖和低聚半乳糖等。
為改善腸道健康,我們可以透過飲食來攝取益生菌和益生元。益生菌見於多種食物,如乳酪和泡菜等發酵食物。益生元則可於全穀類、香蕉、綠葉蔬菜、洋蔥、大蒜、大豆和洋薊中找到。 另外,市面亦有營養補充劑蘊含具針對性的益生菌和益生元,以針對特定的健康問題。
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