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益生菌及腸道管理
*本文章內容純屬專家個人意見,詳情請諮詢專業人士意見。
益生菌是一種「有益菌」,可在人體腸道及其他器官中發現,也可從發酵食品中攝取。 益生菌可調節腸道菌群平衡,增強免疫力,預防及治療腸胃問題,甚至可改善皮膚健康。
益生菌不能完全取代藥物,但可作為輔助治療。 例如抗生素能夠殺菌,益生菌則可補充腸道有益菌,減低腸胃不適機會。 另外,益生菌亦能夠改善免疫力,預防感冒等。 如果有長者或小朋友,亦需要益生菌來幫助他們保護脆弱的免疫系統。
益生菌種類非常繁多,最常見是乳酸桿菌屬(Lactobacillus)和雙歧桿菌屬(Bifidobaterium)。 不同的益生菌有不同的功能,因此選擇益生菌時,應該根據自己的需要來選擇適合的益生菌種類:
益生菌菌屬
乳酸桿菌屬(Lactobacillus)
雙歧桿菌屬(Bifidobaterium)
功效
可以代謝糖分,並且產生乳酸
產生乳酸,以及製造維他命B群和醋酸
益生菌種類及功效
嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)具有調節免疫力的功效;鼠李糖乳桿菌GG株(Lactobacillus rhamnosus GG)能夠活化免疫功能、治療急性腹瀉、協助其他益菌生長等。
比菲德氏菌(Bifidobacterium bifidum)可促進腸道蠕動及增強免疫力等;長雙歧桿菌(Bifidobacterium longum)可調節細胞免疫反應,以及紓緩改善抗生素及細菌形成的腹瀉。
益生菌和益生元經常被提及,但它們實際上是兩種不同的東西。 益生菌是一種活的微生物,可在人體腸道和其他部位中找到,也可以在發酵食品和添加劑中找到。 益生菌通常以天然方式存在,並且可以幫助維持腸道和整體身體健康。 另一方面,益生元是一種不可消化的食物成分,可在腸道中幫助益生菌生長。 益生元通常是植物纖維,可在全穀類食品、水果和蔬菜中找到。 通過攝取益生元,可以促進腸道中的益生菌生長,從而維持腸道健康。
胃部屬於高酸度環境,益生菌或會受到損害,無法完全成功通過胃部進入腸道。 此外,益生菌即使走進腸道,仍然困難重重,因為腸內的有害菌和病菌亦已霸佔腸道壁空間及營養等,故此通常需要超過100億益生菌大軍,才足以發揮其效用。
首先要留意產品是否益生菌活性,確保每日服用後,腸道能吸收足夠益生菌。 另外,要留意產品有否經過臨床試驗,以確保其功效及安全性。 產品的保存及儲存方法亦很重要,要確保產品不含防腐劑、人造色素及甜味劑等,並存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射。
坊間的益生菌產品品牌眾多,建議揀選本地或國際知名品牌,並經過臨床試驗,確保功效及安全性,便最安全。各產品更有不同的益生菌菌種,可針對不同需要,例如改善腸道健康、增強免疫力、調節情緒等。 購買前可先向萬寧藥劑師或營養師了解個人的腸道健康狀況,再選擇最適合的產品。
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